L'Envol 餐厅甄选新鲜时令食材，创新诠释精致法餐，您可于此收获米其林美食体验，或前往“润”中餐厅，品尝现代风格的经典粤菜，大饱口福。闲逸廊位于一处开放空间，点心手推车上陈列着美味午餐和下午茶，宾客可随心选择心仪的小吃和甜品，在静谧场所用餐；酒吧氛围温馨怡人，供应定制鸡尾酒。
酒店内
法国风味
这家米其林二星法式餐厅由主厨 Olivier Elzer 主理，在香港岛湾仔区呈献创意法式菜品。着装要求：商务休闲，男士请穿着长裤、包头鞋和带袖衬衫。
中餐
这间米其林二星中餐厅供应经典粤菜，由技艺高超的主厨 Hung Chi-Kwong 师傅为您呈献美味。着装要求：商务休闲，男士请穿着长裤、包头鞋和带袖衬衫。
国际风味
到 The Drawing Room 惬意享用美食，看夜幕缓缓降临。这间香港餐厅全天供应各种国际风味美食，还有特色下午茶服务。着装要求：商务休闲，男士请穿着长裤、包头鞋和带袖衬衫。
其他
The St. Regis Bar 酒吧位于 The Drawing Room 旁，供应纽约地铁和香港有轨电车风情特色鸡尾酒，是一处静谧闲适的休憩之所。着装要求：商务休闲，男士请穿着长裤、包头鞋和带袖衬衫。
畅想超凡搭配。从 800 多种葡萄酒和香槟中挑选佐餐美酒，包括红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、甜点酒、优质雅文邑和稀有精选干邑酒，其中部分品牌仅在 L'Envol 餐厅和香港瑞吉酒店售卖，还有超过 100 种香槟可供选择。奶酪手推车上有各种各样的奶酪，配有自制调味品，您可以细细品尝。
现代烹饪风格呼之欲出。L'Envol 餐厅的桌布由 D. Porthault 设计，香槟色调散发柔和气息，缀以绵密香槟气泡连续升腾的精致图案，象征着喜庆精神。
个性化用餐体验，给人以温馨感觉。该餐厅设有可容纳 8 位宾客的包厢，还可以进行个性化布置，为至多 50 位宾客的聚会和庆祝活动提供服务。
迎宾茶饮可按照您的喜好冲泡，敬请品尝。盛夏时分提供冷泡茶，餐后则提供健胃消食茶。我们提供配餐茶饮菜单，带您踏上赏味之旅，享受精心冲泡茶饮与美食的巧妙配搭。
享受舒适空间和精美设计，体验欢乐时光。我们设有两间包厢，入口设计精美惊艳，配有经典圆形餐桌、餐桌转盘并设有休息区，欢迎预订，与挚爱之人共度温馨用餐时光。包厢饰有橡木框架镶边的精美手工编织传统织物，每间可容纳 8 至 16 名宾客。
该经典传统由瑞吉酒店品牌创始人约翰·雅各布·艾斯特四世的母亲、纽约您可享受我们在当地率先推出的送餐形式，按照喜好从点心手推车上挑选心仪小吃和甜点。
我们秉承瑞吉特色香槟军刀开酒传统，迎接夜晚精彩时光，该仪式沿袭了拿破仑·波拿巴在作战胜利时使用军刀打开香槟酒瓶的习惯。这把军刀是由法国共和国护卫队上士 Sylvain Pintus 为香港瑞吉酒店定制，仿制拿破仑当初使用的原版军刀。
相邻的艾斯特露台绿意盎然，凉爽通风，是宁静迷人的露天场所，配有定制长椅和醒目雕塑，为闲逸廊扩展出一处装饰性花园。经过精美的大理石水景，一座约 2.5 米高的中式园林传统月洞门显现眼前。
欢迎品尝我们的招牌坎托玛丽鸡尾酒，领略广粤文化精髓。本地原料包括陈皮、九龙酱油和中式五香料，这些都可以追溯至被吸引到湾仔海岸出差贸易的香料商人，让人不禁想起唐人街厨房层次丰富的浓郁味道。
瑞吉酒吧的玻璃器皿由高品质餐具和装饰品生产商 Cristallerie de Paris 专门设计，精美装饰图案传承了瑞吉酒店的悠久传统，也致敬了瑞吉酒店创始人约翰·雅各布·艾斯特四世的母亲卡洛琳·艾斯特女士，因为她对钻石情有独钟，经常佩戴收藏的钻石珠宝。
我们提供约 25 个品牌超过 500 支的定制雪茄，包括来自埃斯特利和其他地区（如尼加拉瓜、多米尼加共和国和洪都拉斯）的限量版瑞吉私人品牌，让您在艾斯特露台上舒享惬意一刻。所有物品均为定制设计，包括 Cristallerie de Paris 出品的瑞吉品牌烟灰缸、自营品牌雪茄打火机和雪茄盒。
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