备受推崇的美食胜地

餐饮

L'Envol 餐厅甄选新鲜时令食材,创新诠释精致法餐,您可于此收获米其林美食体验,或前往“润”中餐厅,品尝现代风格的经典粤菜,大饱口福。闲逸廊位于一处开放空间,点心手推车上陈列着美味午餐和下午茶,宾客可随心选择心仪的小吃和甜品,在静谧场所用餐;酒吧氛围温馨怡人,供应定制鸡尾酒。

酒店内

L'Envol 餐厅

L'Envol

法国风味

这家米其林二星法式餐厅由主厨 Olivier Elzer 主理,在香港岛湾仔区呈献创意法式菜品。着装要求:商务休闲,男士请穿着长裤、包头鞋和带袖衬衫。

每天
上午 12:00 - 下午 2:30, 晚上 6:30 - 晚上 12:00
Rùn

Rùn

中餐

这间米其林二星中餐厅供应经典粤菜,由技艺高超的主厨 Hung Chi-Kwong 师傅为您呈献美味。着装要求:商务休闲,男士请穿着长裤、包头鞋和带袖衬衫。

每天
上午 12:00 - 下午 2:30, 下午 6:00 - 晚上 12:00
闲逸廊

The Drawing Room

国际风味

到 The Drawing Room 惬意享用美食,看夜幕缓缓降临。这间香港餐厅全天供应各种国际风味美食,还有特色下午茶服务。着装要求:商务休闲,男士请穿着长裤、包头鞋和带袖衬衫。

每天
上午 12:00 - 晚上 12:00
瑞吉酒吧

The St. Regis Bar

其他

The St. Regis Bar 酒吧位于 The Drawing Room 旁,供应纽约地铁和香港有轨电车风情特色鸡尾酒,是一处静谧闲适的休憩之所。着装要求:商务休闲,男士请穿着长裤、包头鞋和带袖衬衫。

周一-周三,周日
上午 12:00 - 晚上 12:00
周四-周六
上午 12:00 - 凌晨 1:00
L'Envol 餐厅
L'Envol - 奶酪车

葡萄酒和芝士

畅想超凡搭配。从 800 多种葡萄酒和香槟中挑选佐餐美酒,包括红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、甜点酒、优质雅文邑和稀有精选干邑酒,其中部分品牌仅在 L'Envol 餐厅和香港瑞吉酒店售卖,还有超过 100 种香槟可供选择。奶酪手推车上有各种各样的奶酪,配有自制调味品,您可以细细品尝。

L'Envol 餐厅

定制餐具

现代烹饪风格呼之欲出。L'Envol 餐厅的桌布由 D. Porthault 设计,香槟色调散发柔和气息,缀以绵密香槟气泡连续升腾的精致图案,象征着喜庆精神。

L'Envol 餐厅

特殊场合

个性化用餐体验,给人以温馨感觉。该餐厅设有可容纳 8 位宾客的包厢,还可以进行个性化布置,为至多 50 位宾客的聚会和庆祝活动提供服务。

“润”中餐厅
Rùn

中国茶艺

迎宾茶饮可按照您的喜好冲泡,敬请品尝。盛夏时分提供冷泡茶,餐后则提供健胃消食茶。我们提供配餐茶饮菜单,带您踏上赏味之旅,享受精心冲泡茶饮与美食的巧妙配搭。

Rùn

温馨聚会

享受舒适空间和精美设计,体验欢乐时光。我们设有两间包厢,入口设计精美惊艳,配有经典圆形餐桌、餐桌转盘并设有休息区,欢迎预订,与挚爱之人共度温馨用餐时光。包厢饰有橡木框架镶边的精美手工编织传统织物,每间可容纳 8 至 16 名宾客。

闲逸廊
闲逸廊 - 下午茶

香气馥郁的茶饮

该经典传统由瑞吉酒店品牌创始人约翰·雅各布·艾斯特四世的母亲、纽约您可享受我们在当地率先推出的送餐形式,按照喜好从点心手推车上挑选心仪小吃和甜点。

军刀开香槟仪式

香槟军刀开酒

我们秉承瑞吉特色香槟军刀开酒传统,迎接夜晚精彩时光,该仪式沿袭了拿破仑·波拿巴在作战胜利时使用军刀打开香槟酒瓶的习惯。这把军刀是由法国共和国护卫队上士 Sylvain Pintus 为香港瑞吉酒店定制,仿制拿破仑当初使用的原版军刀。

露台

Astor 露台

相邻的艾斯特露台绿意盎然,凉爽通风,是宁静迷人的露天场所,配有定制长椅和醒目雕塑,为闲逸廊扩展出一处装饰性花园。经过精美的大理石水景,一座约 2.5 米高的中式园林传统月洞门显现眼前。

瑞吉酒吧
瑞吉酒吧 - 坎托玛丽

坎托玛丽

欢迎品尝我们的招牌坎托玛丽鸡尾酒,领略广粤文化精髓。本地原料包括陈皮、九龙酱油和中式五香料,这些都可以追溯至被吸引到湾仔海岸出差贸易的香料商人,让人不禁想起唐人街厨房层次丰富的浓郁味道。

瑞吉酒吧

玻璃制品的精湛工艺

瑞吉酒吧的玻璃器皿由高品质餐具和装饰品生产商 Cristallerie de Paris 专门设计,精美装饰图案传承了瑞吉酒店的悠久传统,也致敬了瑞吉酒店创始人约翰·雅各布·艾斯特四世的母亲卡洛琳·艾斯特女士,因为她对钻石情有独钟,经常佩戴收藏的钻石珠宝。

瑞吉酒吧 - 雪茄盒

非凡雪茄体验

我们提供约 25 个品牌超过 500 支的定制雪茄,包括来自埃斯特利和其他地区(如尼加拉瓜、多米尼加共和国和洪都拉斯)的限量版瑞吉私人品牌,让您在艾斯特露台上舒享惬意一刻。所有物品均为定制设计,包括 Cristallerie de Paris 出品的瑞吉品牌烟灰缸、自营品牌雪茄打火机和雪茄盒。

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