步入大都会酒店，探索Hokusaï餐厅的缤纷美食天地——餐厅呈现鲜明大胆、格调精致的日式融合风味，突破美食创意边界。我们的巴黎日式餐厅由主厨Chatmongkhon Duangdee执掌，呈现考究创意的料理，礼赞时令食材的丰饶本味。每道珍馐皆将传统日式风味与当代创意巧妙相融，带来愉悦味蕾体验。每份匠心之作皆倾注十足心意，凸显本地食材的新鲜风味，彰显主厨及团队的专业造诣。
莅临我们荣获米其林指南认可的Hokusai餐厅，纵享品质卓然的日式料理。置身其间，感受地道风味与巴黎雅致氛围的完美交融，开启一场精致美食之旅。
餐厅酒吧
餐厅菜单荟萃日式经典料理、原创菜式及特色寿司卷，邀您探索多元新颖风味，开启舌尖赏味之旅。每份菜品皆倾注十足心意，凸显本地食材的新鲜风味，彰显主厨及其团队的专业造诣。无论您是资深日本料理鉴赏家，或是热衷探索的美食爱好者，我们的菜单呈现多样风味与丰富口感的菜品，可满足不同味蕾偏好。从庆祝特殊时刻、商务用餐到好友惬意欢聚，我们餐厅邀您围坐于格调别致的餐桌旁，共度美好时光，留存难忘回忆。
酒店内
日式料理
Hokusai餐厅已然成为巴黎日式特色料理的标杆之选。餐厅以风味出众的菜品和品质卓越的服务打造愉悦感官体验，是您入住大都会酒店期间不容错过的一处美食目的地。
国际风味
围坐炉火边，细品Mariage Frères茗茶，搭配精致可口的推车糕点，尽享悠然惬意时光。每周四晚间，我们的巴黎酒店餐厅还提供现场音乐表演。
主厨甄选时令优质食材，悉心打造富有创意的精致料理。餐厅已然跻身本地热门地标，越来越多的巴黎居民于此倾心欢聚。
餐厅总监深谙餐酒搭配之道，精心打造丰富酒单，甄选超过150款佳酿，亦包含多款品质上乘的餐后甜酒。
特色糕点推车搭配定制调配茶饮，为您带来回味悠长的美食体验。
客户服务中心
酒吧
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巴黎埃菲尔铁塔大都会臻品之选酒店店内的餐厅有：
巴黎埃菲尔铁塔大都会臻品之选酒店提供客房送餐服务。
巴黎埃菲尔铁塔大都会臻品之选酒店供应的菜系美食有：
是的，Hokusai设有付费早餐。
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