罗马维斯康蒂艾美酒店用餐体验

餐饮

在Longitude 12 Bistrot & Jardin餐厅品味地道风味,或移步Paparazzo Bar & Rooftop酒吧与屋顶露台,尽赏永恒之城的震撼美景,悠然放松身心。悠扬的背景音乐、明快鲜活的色彩,搭配别具巧思的创意鸡尾酒,与屋顶的悠然氛围相融相生,勾勒出惬意雅致的空间格调。

酒店内

Longitude 12 Bistrot & Jardin

Longitude 12 Bistrot & Jardin

意大利风味

Longitude 12 Bistrot & Jardin白天是一间清新明亮的咖啡馆,夜间则摇身变成罗马市中心的一间温馨餐厅。浓郁的意大利风味带您开启一场美妙的舌尖之旅。

每天
上午 9:00 - 晚上 12:00
Latitude 41 餐厅

Latitude 41 Restaurant

国际风味

若在罗马寻找就餐地点,不妨前往Latitude 41餐厅享用融合意大利风味和国际美食的特色健康早餐,搭配精心冲煮的意利咖啡,轻松开启美好的一天。

每天
早上 6:30 - 上午 11:00
烛光布置的桌椅

Paparazzo Bar & Rooftop

意大利风味

这处时尚别致的鸡尾酒酒吧从“甜蜜生活”中汲取灵感,同时融合现代元素。欢迎在这间罗马屋顶酒吧享受迷人夜晚、畅饮美味鸡尾酒、品尝可口佳肴。

每天
下午 6:00 - 凌晨 1:00

Longitude 12 Bistrot & Jardin

经典佳肴美味焕新

这家餐厅的菜单将意大利经典佳肴与创意焕新菜品融合在一起,体现了Giuseppe Gaglione主厨团队的蓬勃创造力。他们始终注重季节性食材的品质,致力于为您呈献地中海诱人风味。

烩饭

创意料理

共享餐桌

从经典风味到创意佳肴,Paparazzo屋顶酒吧的菜单以当季食材融合现代烹饪技艺,呈现别具一格的味觉体验。

 

道道佳肴鲜亮灵动,以匠心细节烹制,为您的夜晚增添轻松欢愉,让每一口都成为值得分享的时刻。诚邀您尽享风味缤纷、自在惬意的用餐体验。

美食精选

特色鸡尾酒

品一杯鸡尾酒,遇见一段故事

Paparazzo鸡尾酒灵感源自1960年代的经典电影、意大利高级定制时装与迷人的夜生活魅力,风味大胆、富有创意且个性鲜明。

 

每一款饮品皆蕴藏独到巧思与精妙细节,让每一次举杯都成为值得铭记的瞬间。当然,也值得用镜头珍藏。

Cocktail - Americano and Food Selection

朱塞佩·加利奥内(Giuseppe Gaglione)的烹饪热情

15岁那年,父亲烹制了一道意面鹰嘴豆,点燃了他对烹饪的热情。此后,他不断探寻新风味、钻研新技法,寻访全球业内行家切磋学习,打磨技艺、拓宽眼界、精进味蕾感知。加入卡普里宫酒店的米其林星级主厨团队后,他豁然领悟:世间美食,唯有优劣之分。与米其林星厨尼古拉·法萨切卡(Nicola Fassaceca)、达维德·卡兰基尼(Davide Caranchini)共创的”四手晚宴“模式,使他逐步形成兼具传统底蕴与创新活力的烹饪理念。2022年,加利奥内加入意大利“美食大使协会(Ambasciatori del Gusto)”,该协会旨在弘扬意大利美食与葡萄酒文化。他的烹饪哲学是:”厨房里没有我不爱的食材:我偏爱从风土中汲取灵感,但我的灵感疆域,是整个世界。“ ”探索新风味是一场需要以禅心体悟的修行:食客并非被动的接受者,而是与我一同探索美味的同道中人。“

Executive Chef - Final preparation

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