难忘餐饮
米其林点赞餐厅
哪些餐厅值得光顾,非常讲究的食客往往会翻阅《米其林指南》寻找答案。打开 2023 年版《米其林指南》,Shanghai Tavern 西餐厅和 Canton Disco 粤味餐厅双双在列。Shanghai Tavern 西餐厅是一家全日制餐厅,由英国名厨杰森·阿瑟顿主理,其菜品主打应季和传统,菜谱则讲究经典而不失现代。Canton Disco 粤味餐厅承袭其同名传奇香港夜总会的雅致之风和享乐主义,主打精品粤菜,包括各种烤肉、海鲜等。在此用餐,按照当地习俗,每盘菜肴由主客共享。