在我们邻近南海岸广场的酒吧浅酌慢品

主厨Nelson对可持续健康餐饮满怀热忱，这亦是威斯汀酒店的核心理念。他以加州风味为灵感，严选可持续采购的优质食材，匠心打造格调非凡的时令菜单，将健康理念融入每一口珍馐风味。主厨对美食的热爱始于年少时光。他生长于大家庭，自幼便浸润在以美食为纽带的欢聚传统之中。这些家庭聚会中，他少不了要在厨房度过悠长时光，因此埋下热爱烹饪的初心，亦铸就了扎实的厨艺根基。那些与亲友围桌共食、分享美味的时光，成为心底珍藏的回忆。凭借丰厚的厨艺阅历，主厨Nelson乐于通过分享厨艺才华，激励、培养并带领团队成长，助力每位成员在个人与职业道路上不断精进。

造访奥兰治县期间，尽情品味科斯塔梅萨地道风味。从美食节、厨艺活动，到备受赞誉的餐厅与本地人气美味，这座“艺术之城”为您呈献舌尖盛宴。