河内喜来登酒店的美味盛宴

餐饮

让河内喜来登酒店为您开启珍馐美馔世界的大门,我们的餐厅与酒廊时刻洋溢着优雅格调。光顾Hemispheres牛排海鲜烧烤餐厅,感受融合菜系的艺术魅力,经验丰富的厨师施展精湛厨艺,用米其林精选风味与河内的特色美食以及优质进口食材,为您带来非凡饕餮欢愉。Oven D'or餐厅活力四溢,是当地闻名的自助餐厅,诚邀您于风格时尚的开放式环境中,品享丰盛的国际自助餐,非常适合举办欢乐聚会。沉浸于愉悦的氛围中,享用格调满满的河内风情早午餐。大堂酒廊尽显优雅风范,供应新鲜出炉的糕点、清爽可口的饮品、令人愉悦的下午茶,打造出一处宁静隐逸的港湾,是休憩放松、沟通联络的上佳之选。

酒店内

餐厅自助餐台与用餐区

Oven D'or

国际风味

金炉餐厅氛围迷人,是您举办各类聚会的理想选择。您可于我们的河内国际风味自助餐厅,体验季度主题美食节,遍尝世界各地地道风味。位于西湖附近。

每天
早上 6:00 - 晚上 10:00
一家配备开放式厨房的豪华餐厅

Hemispheres Steak & Seafood Grill

牛排餐厅

Hemispheres是一间备受认可的河内海鲜餐厅,选用品质可持续食材,呈献烤牛排和海鲜佳肴。餐厅环境静谧,富有越南风情,紧邻标志性西湖,为您打造浪漫用餐氛围。

每天
下午 6:00 - 晚上 10:30
大堂酒廊可欣赏酒店庭院景致

Lobby Lounge

国际风味

酒店大堂区的焦点。欢迎在我们的河内酒店酒吧享用鸡尾酒、简餐小吃和优雅下午茶。大堂酒廊氛围休闲迷人,是一处惬意放松的好去处。

每天
早上 7:30 - 晚上 11:00

2025 NEW A-LA-CARTE MENU

探索创新佳肴…

Hemispheres牛排海鲜烧烤餐厅精心服务十余载,而今全体成员满怀热忱,以新的灵感、新的情感体验以及精心焕新的零点菜单,翻开卓越服务的崭新篇章。您准备好开启这段新旅程了吗?在这里,用餐不止于品尝美味佳肴,更是对烹饪热忱的礼赞,这份热忱已融入烹饪的每一个环节。我们选择此刻,宣告未来令人期待的蜕变:每一口美味,都是传统与创新的巧妙融合。

Trio of gourmet dishes with wine pairing

2025 NEW A-LA-CARTE MENU

保留传统内核

随着菜单换新,老顾客或许会有疑问:原本为人称道的雅致氛围与温馨开放式厨房是否也会改变?答案当然是不会。我们的核心宗旨始终不变:供应品质卓越的牛排、凝练海洋精髓的海鲜,同时,各位熟知且喜爱的那位行政总厨仍将继续服务大家。我们希望,当您提及“植根传统的大胆创新”时,脑海中首先浮现的名字,便是Hemispheres牛排海鲜烧烤餐厅。

厨师用酱汁和葡萄酒装饰菜肴
Hemispheres特色佳肴
精致餐厅的红酒烤牛肋排

橡木烟熏臻品肋眼,小火慢烤

搭配蒜苔、水煮时令蔬菜与丝滑的紫薯泥。

犬牙鱼配土豆泥和绿色酱汁

犬牙南极鱼

搭配新鲜爽口的蔬菜莎莎、精致的三文鱼籽、顺滑的芹菜根泥以及芫荽酱。

精致餐厅的贻贝配吐司和葡萄酒

味噌烤加拿大贻贝

搭配鲜嫩菠菜苗、香辣大蒜味噌酱及酥脆手工面包。

精致餐饮环境中的鸭胸肉配酱汁

低温慢煮鸭胸

搭配西班牙辣香肠风味土豆泥、鲜嫩时蔬及清新的越南香草酱。

Lotus risotto with wine in fine dining setup

莲子烩饭

融合莲子与时蔬的自然清香,搭配香煎蘑菇、青豆、樱桃番茄及脆爽藕片,佐以羊肚菌酱汁,共绎细腻风味。

松露意式肉卷配葡萄酒与吐司

松露菌菇馅意式粉卷

搭配菌菇卡布奇诺酱汁,点缀香草嫩叶与烘烤开心果碎。

用餐及探索新优惠

超值优惠全年不间断,甄选优质食材成就当地风味美馔,邀您体验河内美食的精华风味。

餐饮优惠
Intimate restaurant ambiance

外出玩乐之夜

在Hemispheres餐厅,米其林水准的牛排与海鲜可谓耀眼的主角,卓越用餐体验尽在此间。欣赏西湖如画美景,逸享周到非凡的服务,情侣约会、饕客欢聚,抑或重要的商务晚餐,都将于此开启惊艳的风味之旅。

lobster, seafood, buffet, offer

周末奇遇

置身于Oven D'or餐厅温馨的氛围中,伴着现场乐队舒缓的旋律,品尝丰盛的自助美食,悠度周末早午餐或晚餐时光。鲜嫩龙虾、多汁焖鲍鱼和闻名遐迩的和牛,道道精品美馔任您随心享用。

Guests at social event  at Oven D'or restaurant

社交活动套餐

体验金炉餐厅专为10人及以上团体打造的特别套餐,纵享格调不凡的庆祝活动。自助午餐和晚餐可享七折优惠,附赠免费私人包厢,确保为您的聚会营造隐秘氛围,更多精彩礼遇待您体验。您也可选择活跃气氛人员和娱乐节目,为您的庆祝活动增色添彩,度过欢乐和美味满满的难忘时光!

Wine and cold cuts pairing

美食享乐搭配

优质冷切肉拼盘搭配清爽的店选葡萄酒,无疑是漫长一天后休闲放松的理想方式,欢迎光顾我们活力四溢的酒廊,惬意把酒欢谈。

Vegeterian ingredients

餐盘上的可持续理念

我们提供散养鸡蛋、精选食材,重点推出当地特色珍品,如灯笼果(tầm bóp)、广安金橘、李山蒜、芽庄龙虾等,打造新鲜、美味、可持续的用餐体验。

客房内早餐

客房送餐新体验

丰盛早餐、悠闲午餐或浪漫晚餐,米其林美馔可随时为您送至客房,您可于客房内一边用餐一边欣赏迷人的西湖风光。

大堂吧

逸享优雅

抿一口香茗,细品精致小点,享用可口饮品,欢度大堂酒廊下午茶时光。环境令人心生向往,自然采光充裕,氛围温馨惬意,无论是匆忙会面,还是在繁忙日常中小憩片刻,此处皆是理想之选。我们也在此供应河内喜来登酒店节日月饼、越南新年精选礼品以及各色甜点,手工制作传统美味,用心传承经典。
夏日 Hitea

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常见问题解答