马尔代夫米兰胡岛威斯汀度假酒店的可持续发展举措
可持续发展与社区参与
马尔代夫米兰胡岛威斯汀度假酒店始终致力于降低对环境的影响,积极回馈所在社区。酒店坐落于马尔代夫首个联合国教科文组织生物圈保护区——芭环礁,且获得绿色环球认证,是践行环境守护的标杆之作,让热忱服务与责任理念相辅相成。从有机农业到海洋保护,欢迎探索我们丰富多元的环保举措,沉浸式体验自然之美,安心尊享负责任的运营管理。
2024年8月,酒店安装了650块太阳能电池板,以期充分利用马尔代夫充沛的阳光。通过太阳能热水系统,该项目满足了工作人员宿舍与厨房设施的用水需求,不仅进一步提高了能效,也降低了酒店对传统电能的依赖。
酒店拥有约1,200平米的苍翠绿地,基本实现了新鲜农产品的自给自足,充分体现我们对“农场至餐桌”健康餐饮理念的郑重承诺。通过定期采收,我们实现了有机食材的稳定供应,不仅提升酒店宾客的用餐体验,更减少了自身的碳足迹,为推广可持续的农业实践提供了有力支持。
通过恢复生态平衡,我们保留了马尔代夫自然质朴的原始之美。我们从海龟身上汲取灵感,设计了与龟壳类似的双层屋顶结构,可实现持续自然通风,大幅提升了室内舒适度。
我们的可持续发展举措也扩展到了先进的瓶装水工厂,建立了综合型淡化与灌装生产线。通过省去进口瓶装水的需求,该工厂帮助酒店减少了碳足迹。此外,我们还推广使用可重复利用的玻璃瓶与可生物降解的容器,并在员工生活区内安装了便捷的自助补水站。
我们与AQUA合作实施综合海洋保护项目,推出了多项重要举措。我们每周举办面向小宾客的海洋生物演示体验活动,并实施严格的不接触和不食用鱼翅政策,以此保护海洋生态系统。在哈尼法鲁湾,我们与公益机构Manta Trust合作,共同推进负责任的蝠鲼观光业发展,为持续进行的研究与保护工作助力。
我们积极采取符合道德的采购实践,包括执行严格的散养鸡蛋政策、与当地渔民建立合作关系,并以此为荣。我们还向Anhenun Fushi和Aidoo等周边岛屿上的农户采购水培蔬菜和水果,在支持当地社区的同时也减少了与交通运输相关的排放。
漆器工艺在当地称为Liyelaa Jehun,包括木刻和上漆两道工序,是马尔代夫特有的一项传统工艺。时至今日,只有小部分马尔代夫当地人仍在从事这项传统活动,这种工艺面临着永远失传的风险。我们邀请四方宾客与当地的漆艺工匠一起互动,学习这项传统工艺,携手保护马尔代夫古老的传统手工艺。
此项目由我们与潜水中心合作伙伴AQUA携手呈现,旨在为宾客提供深入体验马尔代夫生活方式的契机。宾客可参观文化历史地标、家庭经营的小型企业和当地市场,以及社区机构与教育中心。
参与这项体验的宾客将前往米兰胡岛,探索当地丰富的生态资源、环境意义与文化传统。从海边荫凉小径的导览徒步,到度假酒店的可再生能源系统、瓶装水工厂和堆肥系统,宾客将有机会深入了解酒店的可持续发展实践,并从中学到实用知识。
处处行善
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