新冠肺炎疫情期间安心旅行
巴黎德加勒王子豪华精选酒店设有两间风格不同的餐厅，为宾客提供非凡精致餐饮体验。19.20 酒吧供应鸡尾酒和可口美食，巴黎精神与温馨环境、优雅格调相得益彰，焕发调酒艺术魅力。19.20 酒吧的 Patio 餐厅坐落于巴黎中心地带，四周绿树环绕，活力盎然，在喧嚣闹市中开辟出一片宁静绿洲，欢迎于此享用丰盛午餐，相约星空晚餐，或仅是啜饮一杯鸡尾酒，舒享惬意时光。巴黎德加勒王子豪华精选酒店在 2022 年开启全新篇章，全球知名米其林星厨 Akira Back 选定本酒店作为欧洲探险之旅首发站，与酒店合作开设同名餐厅，共同怀揣殷切期待，热忱迎接新旅程，解锁新体验。
Akira Back
日式料理
米其林星厨 Akira Back 在欧洲率先开设的餐厅，就在巴黎德加勒王子豪华精选酒店。这间非凡餐厅于 2022 年开业，供应现代日式料理、韩餐和国际风味美食。
Bar 19.20
法国风味
鸡尾酒及传统美食酒吧供应巴黎特色佳肴，以及各种法国白兰地、当地优选葡萄酒和香槟，在温馨的氛围中为您缔造唇齿间回味悠长的用餐体验。
Le Patio
国际风味
餐厅位于酒店中心地带，用数千块马赛克进行装饰，成就优雅静谧的氛围，是您远离外界干扰，全心品尝美食或清爽鸡尾酒的好去处。几座凉亭为宾客提供隐私性更佳的用餐空间。
午餐还是晚餐、按摩还是鸡尾酒、客房还是套房...真难抉择，对吧？此礼品卡可兑换任何体验，让您享受更多自由选择。巴黎德加勒王子豪华精选酒店礼品卡是开启传奇大门的钥匙。
该标志性装饰艺术酒店推出新式早午餐，缔造非凡赏味之旅。置身装饰一新的环境之中，品尝新鲜美味，乐享美妙用餐体验。
探寻 100 年巴黎历史之旅
19.20 酒吧配有银色窗帘，墙上点缀橙酒、干邑白兰地和香槟元素，红木与青铜和碧玉相得益彰，搭配全大理石吧台，致敬 1920 年代禁酒时期和秘密地下酒吧。 巴黎德加勒王子豪华精选酒店 Le Patio 餐厅全年开放，宾客可落座餐厅步道和花园，享用佳肴，犒赏味蕾。在巴黎第 8 区喧嚣热闹中开辟出的一处宁静绿洲。
从早餐到夜宵小吃，19.20 酒吧供应各式法式美味。巴黎德加勒王子豪华精选酒店别具百年历史丰韵，酒店餐厅精选当地应季食材复刻跨世纪经典法餐，带领宾客开启饱受法国文化浸润的美食之旅。制作方式简约而不简单，将世人遗忘的宝藏美食带回宾客餐桌之上，挖掘各年代瑰宝。糕点师 Tristan Rousselot 从经典糕点中汲取灵感，倾情呈献“Miroir”系列，让宾客尽享甜蜜美妙时光，致敬法式甜点制作技艺和专业知识。下午茶时间的创意同样来自穿越时光创意旅程。
巴黎德加勒王子豪华精选酒店下午茶秉承法式生活美学理念，邀您细赏美味。一份巴黎经典下午茶包括两部分：厨师 Gérald Poirier 匠心设计的精致点心拼盘，随后是 Tristan Rousselot 创制的可口甜品。五种糕点，诠释法式经典风情。
10 种精致特色鸡尾酒，创制灵感源于巴黎世纪大事件。这些鸡尾酒口感均衡，柔和顺滑，设计简约而不失丰富内涵。
美食团队出发探索特色干邑风土，找到了“La Cognathèque”。 《干邑杂志》(Journal du Cognac) 头版刊登了这家备受敬重的小型生产商和私人住宅，将正宗干邑品牌故事娓娓道来。
该房间僻静隐蔽，可容纳约 10 位宾客，专为想要深入了解法国和巴黎“处世理念”的美食家量身打造。围绕丰富体验、追求卓越和奇遇缘分的理念，与葡萄种植者、干邑生产商、手工奶酪生产商和面包师共同组织品酒会。
主厨 Akira Back 将现代日式料理与烹饪文化相融合，为宾客呈献非凡特色菜品系列。 超薄金枪刺身点缀酥脆金枪鱼比萨，并铺洒精致白松露，和牛烤肉玉米饼灵感来源于他童年时代品尝的可口韩式美味，轻烤三文鱼伴着芥末醋味噌酱和腌山葵，味道萦绕唇齿间，口感令人愉悦。最后来一份榛果巧克力蛋糕配巧克力碎屑、香蕉软糖和香草冰激凌等甜点，为非同寻常的体验增添点睛之笔。
2022 年初，巴黎德加勒王子豪华精选酒店新餐厅正式开业。餐厅掌舵人是米其林星厨 Akira Back，他已经在全球各地管理着 21 家餐厅。他从小便深受现代日式、韩式和国际美食的影响，探索属于自己鲜明特色和个性的美食，刻意打破烹饪条条框框，营造热烈氛围，带领宾客踏上卓越寻味之旅。融合各式烹饪传统，焕发新鲜风味体验，释放无疆创意。如今，他首次将自己的创意美食带到浪漫之都巴黎。
贵宾专属的 Akira 包厢，至多可提供 21 个座位，宾客可近距离品尝厨师制作的美味佳肴。
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