餐饮

欢迎下榻西贡艾美酒店,开启非凡美食之旅;我们的酒吧及餐厅位于越南胡志明市,提供创意十足的餐饮选择,为您带来别具一格的美食体验。您可在胡志明市米其林星餐厅AKUNA纵享饕餮盛宴,在新食谱餐厅品尝别具胡志明市风情的国际风味美食,亦可在BARSON惬意品享鸡尾酒和音乐。

酒店内

Akuna - Ho Chi Minh Restaurants

AKUNA Restaurant

国际风味

这间胡志明市米其林一星餐厅为您真实呈献Sam Aisbett的烹饪艺术精髓。

周一,周日
关闭
周二-周六
下午 6:00 - 晚上 10:00
吧台、高脚凳、桌椅

BARSON

国际风味

欢迎光临我们的胡志明市全日鸡尾酒吧和酒廊BARSON,在时尚社交的氛围内畅享创意融合料理、美味鸡尾酒与动感音乐。

每天
早上 7:00 - 晚上 12:00
河景相伴的全日制餐厅

Latest Recipe

国际风味

新食谱餐厅供应全球风味佳肴和西贡风味特色美食。这间胡志明市酒店餐厅环境温馨通透,设有开放式厨房,提供美味自选菜品。

每天
早上 6:00 - 晚上 10:00

酒店餐厅特色

AKUNA餐厅

在酒店AKUNA餐厅,主理人Sam Aisbett以打破常规的烹饪理念打造精致美馔,邀您领略专属高端餐饮美学。

AKUNA餐厅

AKUNA餐厅简介

西贡艾美酒店的Akuna餐厅由名厨Sam Aisbett匠心打造。他是精致餐饮厨房的灵魂掌舵者,凭借丰富的经验,精心呈献非凡盛宴,深情致敬越南的风土人情与珍馐美馔。
在AKUNA餐厅尽享惊喜体验
“无界创意”美食

怀揣对美食的热爱与信念,米其林星厨Sam Aisbett在胡志明市这间米其林星餐厅挥洒创意,打造突破地区与风格界限的创意菜单。从越南多元的美食风物中汲取灵感,甄选本土食材、特色香草与香料,解锁珍稀风味与细腻味觉层次,为您开启全新味觉盛宴。

私人餐饮

于AKUNA餐厅的专属私宴包厢,打造格调非凡的欢聚时刻。这间胡志明市米其林星餐厅设有两处私密雅间,每间可接待8至10位宾客,臻献专属定制的贴心服务与匠心打造的用餐体验。您可与亲友相伴,尽享突破传统的创意美馔与臻选佳酿,定格专属的美好庆典。此处亦是饕客相聚、举杯共飨的理想之选

婚礼活动的上佳之选

我们的专享酒单内有各种自然健康的标志性葡萄酒,包括优质品种以及来自世界各地的佳酿,提升您的用餐体验。Akuna餐厅的饮品计划还设有一系列特选鸡尾酒,重现经典风味。Akuna餐厅菜单融合越南当地香草、香料和稀有风味,为您的美食之旅锦上添花。

新食谱餐厅

精致周日早午餐

2026年,新食谱餐厅“美味浪潮”系列特色自助餐重磅回归,以甄选上乘食材为主角,打造不断推陈出新的特色佳肴,邀您开启每月焕新的美食之旅。这项美食体验将以周日早午餐的形式精彩呈现,宾客可在此畅享主题自助餐、名厨臻选精致海鲜佳肴,以及每月焕新的特色菜式。

新食谱餐厅的周日早午餐

西贡新食谱餐厅

海鲜自助晚餐

欢迎莅临西贡新食谱餐厅,跟随2026年的“美味浪潮”,开启耳目一新的味觉篇章。

每周四至周六晚间,相约我们的胡志明市中心餐厅,臻享高端海鲜自助晚餐。餐厅甄选进口及本地新鲜海鲜,含龙虾、蟹、章鱼、青口贝与生蚝,可依您的喜好现点现制。

自助晚餐
欢乐相聚,恣意悠享

特色鸡尾酒

东西合璧的饮品单巧妙结合越南当地风味与西式精湛技艺,打造别具一格的难忘体验。我们用优质烈酒和新鲜食材调制特色鸡尾酒,期待您来品尝。

特色融合风味

我们的星厨团队为您打造非凡美食之旅,从精致的高端用餐体验,到为商务活动专属定制的餐饮菜单,全方位满足您的多元需求。

驻场DJ放送动感音乐

BARSON酒吧特邀活力DJ驻场,奏响动感旋律,营造造沉浸式的用餐氛围,带您解锁精彩新奇的别样体验。

所获奖项

新食谱餐厅以别具胡志明市特色的国际风味菜单脱颖而出,于2023年被猫途鹰评为越南五佳餐厅之一。
Crab Sticky Rice

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