Lumpini 公园
曼谷雅典娜豪华精选酒店

探索曼谷市中心的可持续发展绿色酒店

作为一家曼谷市中心的环保酒店,我们勇于承担环境、社会及经济方面的管理责任,致力于将可持续实践与原则融入核心商业战略。我们很荣幸向您展示为达到ISO 20121标准所采取的举措,以及我们如何在可持续实践的集体努力中不断抬升标准。

以可持续之道探见泰国艺术与文化智慧

在曼谷雅典娜豪华精选酒店,每日鲜花盛放,为您的居停体验增添雅韵。自2018年起,我们严选花材与酒店花园鲜花,经匠心巧思再利用,制成品牌标志性手工香薰,彰显精巧创意、可持续理念与用心雕琢的奢华。作为豪华精选“目的地探索”项目的一部分,酒店诚邀您亲手制作专属香薰,留存珍贵纪念。这一体验是酒店可持续之旅的精彩亮点,融合负责任的待客之道与荷叶折艺等泰国文化元素,透过手作工艺,让您与可持续理念建立更深层的联结。

Siamese Potpourri

全球率先取得 ISO 20121 认证的酒店

ISO 20121是一项活动可持续性管理体系标准,旨在协助活动行业组织提升其相关活动、产品及服务的可持续性。我们位于曼谷市中心的可持续酒店采取一系列举措,支持您的绿色会议,例如免布草桌椅、智能温控、食物捐赠、本地有机咖啡/茶歇、盆栽植物、散装调味品及环保瓶装水。2024年,我们成功举办了498场可持续会议套餐活动;2025年,我们的目标是达到550场(同比增长10%)。此外,我们承诺将严格遵循各项强化标准,力争于2025年7月前获得ISO 20121:2024认证。

Pimarn Siam 厅 - 课桌式布置

我们的措施

我们很荣幸向您介绍我们为满足 ISO 20121 标准而采取的措施。

客房装修

我们位于曼谷市中心的环保酒店,在客房设计中力求减少浪费,将旧有设计中的特色元素(包括大部分家具)无缝改造再利用,融入新客房的雅致格调之中。不仅如此,所有设计与工艺均源自泰国本土。趣味小知识:您是否留意过客房墙上的艺术品?它们均由这些房间旧床的床头板改造而成,变废为宝,赋予新生。

皇家客房 - 客厅

健康大米

我们制定相关政策,规定餐厅、宴会厅和员工餐厅只使用健康种植的大米。这种大米获得了泰国有机农产品认证,同时说明供应大米的安纳乍能府诺孔堂社区商业集团也符合泰国有机食品认证公司的国际有机农业运动联盟有机标准。使用有机大米这一举动标志着酒店的社区活动参与度和可持续发展实践开启了新的篇章。趣事:曼谷雅典娜酒店每个月采购3吨左右健康大米。
回归绿色环保

健康食品

可持续食品系统需要农户、买方和消费者的共同参与。雅典娜酒店从农户手中直接采购健康食品用于酒店餐厅,有助于向消费者传达可持续理念,同时有助于支持当地农业社区获得可靠收入。这种健康旅游业为环境、农户和我们的宾客带来益处,宾客乐于看到自己在其中发挥的作用,同时又可享受到新鲜健康的美食。 2025年目标:将有机水果的采购量提升至总消耗量的40%,有机蔬菜的采购量提升至总消耗量的10%。 趣事:酒店内的House of Smooth Curry餐厅推出健康食品八五折优惠!我们的厨师用当季水果和蔬菜,为您打造健康美食。
The House of Smooth Curry 餐厅 - 辣椒、蔬菜和猪肉

减少食物浪费

食物浪费指食物未被食用而丢弃或丢失。食物浪费或损失发生在生产、加工、零售和消费环节,造成这一现象的原因有很多。全球食物损耗和浪费占食物生产总量的三分之一到二分之一。食品供应链的所有环节都会出现食物损耗和浪费。在低收入国家/地区,大多数食物损耗发生在生产环节;而在发达国家/地区,大多数食物——约每年每人100公斤——是在消费环节浪费掉的。 雨树咖啡厅于2020年成为全球首家荣获“The PLEDGE on Food Waste” All-Star认证的餐厅,并力求在2025年再度实现该项认证,达成100%的评级 趣事:在我们位于曼谷的可持续酒店,我们实施一项名为“食物拯救”的计划,用蔬菜皮、果核或骨头等制作高汤,对厨余材料进行重新利用。
雨树咖啡厅 - 秘密花园

酒店内的 LED 灯

我们位于曼谷市中心的可持续绿色酒店致力于节约地球资源,拥有一套卓有成效的可持续发展与保护计划。近期的一项重要举措是将酒店所有照明更换为LED灯。我们力争在2025年实现LED照明100%全覆盖。趣味小知识:您知道吗?我们吊灯的设计灵感源自传统的泰国茉莉花环。它们不仅美观,而且节能。通过使用LED灯,我们节省了83.95%的能源!

水循环项目

作为曼谷市中心的可持续酒店,我们以标志性的埃及棉床品,为您奉上舒适安稳的酣眠体验。我们力求确保宾客的床品始终处于完美状态,一旦出现丝毫瑕疵,便会将这些奢华床品巧变为擦手巾或杯垫,杜绝浪费。通过使用这些回收的奢华亚麻布制品,我们也减少了对源自自然资源的纸巾的使用。我们的2025年目标是再利用20张床单,改造成所有公共洗手间使用的擦手巾。趣味小知识:一张床单至多可制成70条擦手巾。

朝西园景客房

不用吸管

2012年,我们共使用275,000根纸质吸管替换塑料吸管。只需要不使用塑料吸管,我们的宾客就能在住宿期间为减少塑料污染作出贡献。2018年到2021年期间,我们采取了按需提供纸质吸管的策略,从而进一步将纸质吸管的使用量降低了74%。由于每天要接待大量宾客,我们相信,这是一项卓有成效的措施,能够帮助我们向着减少使用一次性塑料制品前进一大步。 2025年目标:将纸质吸管使用量降低10%(相当于减少12,000根)
水晶宴会厅 - 圆桌式布置

教育

作为领先的可持续发展酒店,曼谷雅典娜豪华精选酒店致力于通过教育宣传和社区参与共促积极变革。我们积极与员工、宾客及当地社区分享可持续实践,深化其对环境与社会的认知和责任感。 我们的相关举措包括组织教育讲座、行业研讨会及高校合作,以促进知识交流、推广负责任旅游。在新冠疫情期间,我们通过“技能优化计划”为114名员工提供了超过10,000小时的跨职能培训,此举不仅赋能员工个人发展,也提升了团队的专业韧性。 迄今为止,我们已通过各类论坛和讲座影响逾10,000人,持续践行在泰国及更广范围内推动可持续发展与社会福祉的使命。
外观

酒店的可持续发展目标

可持续发展目标(SDG)是实现更美好和更加可持续未来的蓝图,有助于解决我们面临的挑战。详细了解我们在曼谷践行的酒店可持续发展目标举措。
外观
注意事项指南