墨尔本艾美酒店的餐厅、咖啡厅和酒吧

餐饮

欢迎下榻墨尔本艾美酒店,探索丰富多彩的美食世界。欢迎前来我们的地下欧式餐厅 Dolly,见证旧世界的魅力与戏剧性风格的浪漫邂逅,开启难以忘怀的美好用餐体验。欢迎光临 Intermission。日间时分,这里是一家魅力十足的咖啡厅,日暮西沉,这里则华丽蜕变为活力洋溢的酒吧,供应精心调制的鸡尾酒、一系列精选桃红葡萄酒以及特色精致小食。欢迎前来我们的 Le Splash 屋顶池畔酒吧,饱览迷人美景,品尝美味小吃,尽情放松身心。

INTERMISSION 咖啡厅酒吧

4 美元墨尔本咖啡优惠

早上 7 点至上午 10 点,欢迎到我们的墨尔本伯克街咖啡厅享用每日香浓咖啡。持会员卡购买咖啡可享买 7 赠 1 优惠。

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酒店内

墨尔本中央商务区非凡品质酒店餐厅及酒吧

DOLLY Restaurant & Cocktail Bar

法国风味

欢迎在我们墨尔本非凡的欧洲餐厅用餐,这里以招牌菜牛排薯条、油封鸭和火焰焦糖布丁而闻名。这家鸡尾酒吧光线柔和、氛围迷人,宾客纷至沓来,于此悠然慢享美好夜间时光,建议提前预订。

周一
早上 6:30 - 上午 10:30
周二-周五
早上 6:30 - 上午 10:30, 下午 5:00 - 晚上 10:00
周六
早上 7:00 - 上午 11:00, 下午 5:00 - 晚上 10:00
周日
早上 7:00 - 上午 11:00

INTERMISSION Café & Wine Bar

其他

这间欧式风格的葡萄酒和意式特浓咖啡吧白天供应咖啡、糕点和三明治,晚上则摇身一变成为一家葡萄酒酒吧,提供小盘餐点和价格亲民的酒单。欢迎通过Eventbrite预约参加每月的葡萄酒大师课。

每天
早上 7:00 - 晚上 11:00

LE SPLASH Rooftop Bar

地中海风味

这间屋顶泳池酒吧景色迷人,供应时令鸡尾酒、清爽葡萄酒和简餐小食,设有条纹躺椅和全年28摄氏度左右的恒温泳池,欢迎于此享用金色时光饮品或举办私人庆典。

每天
上午 11:00 - 晚上 8:00
宫殿套房(议会大厦,城景)

24-Hour In-Room Dining

国际风味

餐厅全天24小时提供客房送餐服务,让您在房间内也能舒适享受餐厅的优质服务。波尔多出生的行政主厨Hervé Borghini将国际风味与家常舒适感巧妙融合,为您精心打造道道美味佳肴。

7 天 24 小时开放

精致优雅的晚会

私人餐饮

于 Dolly 餐厅庆祝特别时光,纵享浪漫豪华体验。欢迎前来举办难忘的私人晚宴活动,庆祝生日、周年纪念日和特别节日。
男士女士共进晚餐

群星永耀

艺术鸡尾酒

酒店所在建筑位于 20 Bourke St,这里曾出现过众多影响力深远的文化偶像。为了纪念这些杰出人士,酒店惊艳推出一系列鸡尾酒。我们与 The Everleigh Bottling Co. 携手,隆重推出特色鸡尾酒,别样诠释着几个世纪以来的剧院、艺术和音乐灵感。
Cocktail at Dolly Restaurant & Bar.

缤纷灵感由此启发

咖啡文化

一杯现煮咖啡不只是早上或下午的提神饮品,还能启迪创意,助您尽情畅聊。畅饮墨尔本专业烘焙商 Axil 提供的精选咖啡,备感神清气爽。
Coffee at Intermission Café & Bar

甜蜜的冷冻甜品

Le Scoop

四季随享艾美酒店 Le Scoop 冰淇淋,体验阳光普照的夏日风情。品味我们豪华精致、丝滑香甜的手工意式冰淇淋,尽情沉浸在纯粹的欢乐世界之中。品尝精心调配的非凡美味,欣赏优雅的美食呈现方式,缔造难忘的美食回忆。
Ice cream cone

墨尔本原真风味

Petit Plates 餐厅

尽情品尝我们的精致小食。这些特色小吃从欧洲经典菜肴中汲取灵感,并巧妙融入了别具特色的当地风味,为传统美食增添了潮流元素。它们是艺术鸡尾酒的经典搭配,每道创意菜肴都展现着本地时令食材的纯正风味,共同成就一盘新鲜美味的小盘餐点。
Smalls plates at Intermission Café & Bar

桃红葡萄酒非凡之旅

桃红葡萄酒计划

欢迎前来墨尔本艾美酒店,乐享生活中的美好事物,尤其记得不要错过冰镇的桃红葡萄酒。我们精心挑选一系列桃红葡萄酒,以传扬非凡的葡萄酒酿酒工艺。宾客可前来品享来自本地和国际葡萄园的臻品酒饮,体味每一款酒背后的特别故事。
Cocktail at Intermission Café & Bar

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