在当地众多的米其林星餐厅中，不乏有Hirooka、Accorde、Sushi Kawashima和Tsukumo等运用当地食材展现奈良美食精髓的品质餐厅。此外，还有Lump、Pipin和 Sailing等时尚酒吧供应创意鸡尾酒。奈良餐饮以大和牛肉、大和鸡肉和大和蔬菜等地方特产为特色，在保留传统风味的基础上融入现代创意，吸引着众多挑剔食客纷至沓来。
奈良 JW 万豪酒店
美食烹饪法
奈良美食兼顾传统与创新，以柿叶寿司和时令大和蔬菜等特色佳肴为代表。活力十足的酒吧内供应以纯净泉水酿造的当地精酿杜松子酒和清酒，是美馔佳酿爱好者的必去之地。
当地美食观
米其林餐厅
享誉全球的米其林指南认可了奈良作为美食家天堂的地位，其中，和山村（YAMAMURA）斩获米其林一星称号，Hanagaki、Musoan和Onjaku被授予米其林二星殊荣。此外，还有12家餐厅荣获一星评级，15家餐厅获得必比登推介，为食客提供高性价比的美食选择。奈良可谓是物美价廉的品质美食聚集地。
深夜小酌
奈良不仅是寺庙和鹿的代名词。在幽静小巷和古老酒店里，还有不少低调而不凡的酒吧，供应珍稀威士忌和创意鸡尾酒。奈良的调酒师在自由氛围中磨练出精湛技艺，也赢得了许多国际重要奖项。这种低调友善的服务风格也吸引了一批忠实的顾客群体。浏览奈良的酒吧和居酒屋。
绿茶
作为日本早期的政权中心，奈良孕育并传承了包括茶道在内的优雅传统文化。享有茶道宗师美誉的千利休曾在此修行，并在吉野建造了一座茶道庭园。位于大和郡山的慈光院虽为祈祷而建，但也可感受禅意茶道的特有魅力。从简单的抹茶制作到完整的茶道仪式，您可在此体会到日本茶的艺术文化与丰富滋味。
传统甜点
在奈良，甜点爱好者有各种方法来满足自己的味蕾。冬日时节，可以尝尝用烤盘加热后的和菓子。许多当地甜品都是以糯米糍为原料制成的。通常还会加入艾叶，增添清香味道和淡淡绿色。甜豆沙也是一种常用配料。如果您不喜欢豆沙，不妨试试香草风味的大佛布丁蛋奶冻。
大和蔬菜
奈良的土壤肥沃、空气清新、水质纯净，这里种植的蔬菜非常适合用来制作素食料理。这片地区曾被称为大和，大和野菜已经成为象征着高品质有机农产品的标志性品牌。一些餐厅悬挂带有“大和”字样的绿色灯笼，以此表明其对当地农场的支持。详细了解有关大和野菜和奈良素食传统的信息。
三轮素面
素面在奈良时期从中国传入当地。据说，大约1200年前，一位大神神社神道教牧师之子在这里种下了小麦种子并开始制作素面。由于多条朝圣路线均途径三轮山，三轮素面便随之传遍了整个日本。离开奈良之前，别忘了尝尝这道历史悠久的佳肴。
日本清酒
尽管日本清酒并非发明于奈良，但其精酿工艺却是从这里开始的。689年，官办帝国清酒酿造厂成立，专门生产高品质的清酒。大神神社内供奉着掌管清酒酿造的酒神，吸引了来自日本各地的酿酒师前来祭拜。奈良有数十家小型酿酒厂，您有机会在此品尝到各种类型的清酒。
寿司
寿司是一种融合传统技艺、精细手法与天然上乘食材的精致美食艺术。每一块用心制作的寿司都呈现出色香味俱全的和谐之美。它不只是用来满足口腹之欲的简单餐食，更是植根于日本文化的非凡体验。