西贡标志性餐厅非凡餐饮体验

餐饮

在西贡大剧院喜来登酒店尽享精致美食,品尝地道风味,感受文化艺术。自2003年以来,Saigon Café一直是当地规模超大的全日制自助餐厅,于雅致环境中呈献丰盛海鲜、现场烹饪台与本地珍馐。全新装修的李白餐厅焕新诠释经典粤菜,呈献手工点心、优质烧烤及时令特色菜;深谙粤式精髓的主厨将传统与现代格调相融,配以至臻服务。&More by Sheraton酒廊营造时尚社交氛围,呈献精美下午茶、舒心美食和手调鸡尾酒。每一时刻皆为味蕾盛宴、情感交融之叙,亦彰显西贡蓬勃活力。

当地热门

豪华海鲜自助晚餐

夜幕降临时,开启一场由东向西的美食之旅,尽享海鲜盛宴。沉浸于现烹海鲜的鲜活海韵之中,品味本次美食盛宴的主角风味。从现点现烤的龙虾、生蚝、大虾、螯虾,到陈列着新鲜螃蟹、虾类与螺肉的精致冰镇海鲜台,共同邀您品鉴。您可享用烤肉台的肋眼牛排等烤肉,亦可品尝扇贝、甜虾、金枪鱼、三文鱼等鲜切刺身;或畅享天妇罗、饺子等亚洲美馔,以及甜品台的各式精致甜点,搭配店选鸡尾酒、葡萄酒、啤酒、果汁及软饮。多年来,这里深受本地宾客与国际宾客喜爱。每晚皆呈献丰盛海鲜盛宴,供您尽情享用。
胡志明市海鲜自助晚餐

适用于各类场合的欢聚庆典

宠爱心爱之人

无论是家庭聚会、生日庆典,还是其他特殊场合,我们的丰盛自助餐总能让每位宾客各得所需。从不限量冰镇海鲜与鲜活海鲜、手工芝士、西式经典料理、亚洲人气美馔,到儿童餐单与魔术表演,为美食爱好者开启无尽味蕾之旅。法定节假日与节庆期间,我们将推出别具仪式感的主题自助餐,供应雪蟹、鹅肝,并携手客座厨师打造国际风味,尽显西贡活力风情。

生猛海鲜丰盛自助晚餐

月饼制作艺术

二十多年来,西贡大剧院喜来登酒店始终坚持手工制作月饼,这在越南豪华酒店中并不多见。每块月饼皆以优质食材制成,色泽金黄、外皮精致、馅料细腻微甜,展现精湛技艺与热忱心意。月饼秉承中华传统工艺,以五星级标准匠心制作,于月色之下呈现层次丰富的风味交响。

年度卓越创新餐厅

李白餐厅荣获2024年LUXUO ASIA AWARD奖项,在推动粤菜创新的同时,始终尊重其丰富的文化传统。餐厅的创新理念源于经典技艺与创意诠释的独特融合。李白餐厅拥有22年声誉,已服务多达30,000名食客,成为三代人的共同回忆。餐厅厨师团队拥有超过30年的实践经验,将传统技艺运用得炉火纯青。在此基础上,他们还从中国各地菜系中汲取灵感,使用当地采购的新鲜食材烹制新颖料理,并注重美学呈现,为宾客缔造独特、难忘的用餐体验。

新 Li Bai 餐厅

特色粤菜

李白餐厅厨师团队来自美食之都广东,拥有超过30年的丰富经验,为宾客精心呈献别具创意的经典粤菜。餐厅供应经典及新式点心、本地直采海鲜与高品质烧烤,包括干式熟成10天的北京烤鸭、诱人汤品与精致甜品。欢迎前来探索经典菜单,享受自选佳肴及定制套餐,品味别具一格的自制美食。

名厨臻制佳肴

10天干式熟成北京烤鸭配薄饼

我们的北京烤鸭不仅是一道招牌名菜,更代表西贡标志性用餐体验——工序考究,服务雅致。在李白餐厅,匠心烹制的北京烤鸭现切现吃,美味诱人。焦糖色酥脆外皮是这道菜的亮点,风味香浓而不失清爽。现切的柔嫩鸭肉作为第二道菜,搭配XO炒饭或炒面一同上桌。我们秉承就地选材理念,选用湄公河三角洲散养鸭,鸭肉经过10天干式熟成,肉质格外鲜嫩多汁。
一位女士在将一只烤得油光的鸭子切片。
必点美食
Li Bai 中餐厅

龙虾

芽庄芥末龙虾配芒果香菜

高级鲍鱼水饺点心

鲍鱼

鲍汁饺

Li Bai 餐厅和牛炭烧牛小排

A4和牛

A4和牛叉烧牛小排

黑色锅里的黑胡椒和牛肉包。

砂锅

砂锅黑胡椒和牛包

红桌上的陶罐里炖着一条鱼。

砂锅

煲仔黑石斑鱼配蒜、姜和花椒

一碗红汤豆腐。

豆腐

麻婆豆腐,四川风味丝滑豆腐配虾头和辣椒酱烹制而成

西贡周末热门早茶体验

非凡点心餐厅

带家人一起享用早茶,欢度周末时光。2003年起,李白餐厅凭借地道早茶体验、卓越点心和令人难忘的热情服务,满足了无数宾客的挑剔味蕾。菜单点心款式丰富,涵盖虾饺、叉烧、小笼包、烧卖、蛋挞,更有鲍汁饺、松露猪肉小笼包、蒸沙茶虾饺、鲍汁蒸海参芦笋饺等创意点心。特色菜品包括展现粤菜技艺的精致烧烤和汤品,以及丝滑豆腐布丁配薄切菠萝片等诱人甜点。所有菜肴均搭配优质好茶,如普洱、乌龙茶、铁观音,以及历史悠久的越南名茶——西湖莲花茶。
蒸鱼饼和虾丸,中餐

包厢

精致餐饮体验

于雅致迷人的环境中奢享舒适。我们的两间包厢适合各种场合,为私人商务午餐、欢乐庆典等活动提供私密空间与专属精致体验。主包厢坐拥同起街优美景观,可容纳多达20位宾客,另一间包厢则适合至多12位宾客的亲密聚会。两间雅致贵宾室可合并使用,接待多达32位宾客。选择由经验丰富的厨师精心打造的套餐菜单,或根据您的喜好定制菜单,纵享味蕾盛宴。侍酒师精心挑选多款茶和葡萄酒,以搭配李白餐厅菜肴。

餐厅

焕然一新的氛围

李白的故事

新近装修的李白餐厅焕然一新,呈现现代美学,以李白的诗歌和故事为灵感,将他的人生旅程与怀旧元素和谐相融。从入口开始,宁静景致营造出独特氛围;步入廊间,醒目锦鲤装饰寓意亚洲文化中的吉祥福运。餐厅内部的新设计融入金色调,以精美艺术品描绘李白的人生历程,从15岁时在四川峨眉山展露才华,到之后游历名山大川,这些元素成为李白诗歌中的重要题材。
餐厅氛围
探索餐饮优惠
紫色背景下,装有佐茶曲奇和茶叶的盒子

&More下午茶

&More下午茶优雅呈现于珠宝盒中,盒上雕刻着胡志明市地标建筑,盒中摆放着两层可口的咸甜点心。

越南菜

客房送餐

探索丰富的客房送餐菜单,品尝新鲜风味、当地美食与国际经典佳肴。

可持续采购

探索当地

餐厅和酒吧秉承就地选材理念,尽可能选用西贡周边农场的新鲜食材,将现烹美食直接送到您的餐桌。我们遵循严格标准,关注菜肴多样性与品质、厨师专业度与创意、食材新鲜度、整体用餐氛围及服务水平。
胡志明市自助餐厅

酒店内

餐厅

Saigon Café Restaurant

多元美食

装修一新的 Saigon Café 餐厅空间宽敞舒适,供应丰盛的自助餐盛宴,提供非凡服务。采用当地新鲜食材烹制各式美味,还有七个现场美食站供应众多国际风味美食。

每天
早上 6:00 - 上午 10:00, 中午 12:00 - 下午 2:30, 下午 6:00 - 晚上 10:00
新 Li Bai 餐厅

Li Bai Restaurant

中餐

位于西贡大剧院喜来登酒店2楼,李白中餐厅室内装修一新,富有现代风范。我们的胡志明市餐厅由经验丰富的厨师为您烹制地道粤菜。

周一-周六
上午 11:00 - 下午 2:30, 下午 6:00 - 晚上 10:00
周日
上午 10:00 - 下午 2:30, 下午 6:00 - 晚上 10:00
The Lounge

The Lounge

国际风味

是您聚会、工作和放松的理想场地。酒廊全天提供以&More by Sheraton为主题的诱人美食。酒店大堂设有欢乐聚会空间,从咖啡、茶饮、鲜榨果汁到精酿啤酒、葡萄酒和下午茶均有供应。

每天
早上 6:30 - 晚上 11:30

探索西贡美食

地道餐饮体验

除了备受青睐的越南米粉和越南法棍之外,这里还有各种令人垂涎的当地美食供您品尝。您尽可满怀期待,前来品鉴我们为您甄选的市中心精品美味。喜欢外出探索?街头小吃与精致餐饮体验皆近在咫尺。继续向下浏览,查看我们的招牌热门推荐。
Banh Mi 88
热门推荐

Pho Minh

Pho Minh藏身于小巷之中,并无繁复招牌,却凭借一碗传统河粉,七十余年来始终深得西贡民众喜爱。这是西贡历史至为悠久的河粉摊位之一。

Hu Tieu Thanh Xuan

这家主营粿条(hu tieu)的餐厅已营业七十余年,手绘复古招牌、身着传统芭芭衫的女士热情迎客,源自美拖的招牌米粉,让往来食客皆可大快朵颐。

Com Tho Chuyen Ky

这家煲仔饭餐厅成立于1948年,罕见地保留了广式煲仔饭的传统风格,直接将煲煮时使用的锅具呈上餐桌,并配有多种配菜。

Banh Mi Huynh Hoa

越南法棍(banh mi)在当地随处可见,但Banh mi Huynh Hoa与众不同。这里的法棍分量是普通款的两倍,松软酥脆的面包裹着丰足馅料,包含肝酱、各式肉类、鲜香草与腌渍时蔬,深受当地居民与游客喜爱。一口尽享醇美滋味!

Ca Phe Trung

蛋咖啡起源于1940年代,由于当时牛奶稀缺,河内的人们尝试将蛋黄与咖啡混合。这种饮品浓郁细腻,美味非凡,咖啡爱好者不容错过!

Mien Ga

这家餐厅供应鸡肉米粉(Mien Ga)和鸡肉河粉(Pho Ga)。Mai Xuan Canh于1975年成立,位于西贡圣母大教堂附近,因清透鸡汤和鲜美口感而闻名。

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B3 Steakhouse & Craft Beer

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