酒店意大利餐厅与鸡尾酒吧以现代视角重新演绎经典传统，为当地居民与游客呈现一系列精致美食与饮品。作为威尼斯备受青睐的豪华餐厅，Gio’s餐厅是大运河畔别具一格的餐饮目的地，巧妙融合普利亚的大胆风味与威尼托的烹饪技艺。瑞吉酒吧的Ginori Terrace是一处休闲社交空间，吸引当地潮流人士与酒店宾客自在相聚，而拥有爵士氛围与室外露台的Arts Bar以特调鸡尾酒致敬艺术杰作。
酒店内
意大利风味
于Gio’s餐厅，我们匠心致敬意大利悠久的美食传承。菜品灵感源自厨师Giuseppe Ricci的故土普利亚，融入他在威尼托多年积淀的经验，每道佳肴皆诉说着温情故事，致敬两地丰厚的饮食传统。餐厅将于1月7日至29日期间季节性闭店。
Arts Bar sets the mood in Venice as the evening unfolds into the night with its avant-garde selection of art-inspired modern and classic cocktails, premium Italian spirits and casual elegance. Seasonal closure from 7 to 29 January.
Indulge in our bespoke selection of contemporary Italian cocktails and delicious food, either indoors or out in the garden, all served with our superb views of Venice at our bar in Italy.
威尼斯瑞吉酒店的下午茶仪式堪称一场先锋体验，以壮美大运河为背景，将高端设计的雅致格调与街头文化的新锐活力巧妙融合。我们呈献的精致意式下午茶，选用Ginori 1735品牌的Oriente Italiano系列瓷器盛装，尽显典雅格调。
瑞吉酒店的标志性仪式之一，致敬知名调酒师Fernand Petiot于1934年创造的血腥玛丽鸡尾酒。酒吧经理Ludwig Negri以创新技法与现代理念，为这款标志性鸡尾酒赋予当地特色，并以酒吧正前方的大教堂为名，将其命名为圣玛利亚（Santa Maria），在传统与创新之间碰撞出独特火花。
军刀开香槟仪式的历史可追溯至拿破仑战争时期。拿破仑・波拿巴曾在胜败时刻，皆以军刀开启香槟，这一经典举动流传后世。如今，军刀开香槟已成为瑞吉酒店为宾客专属呈现的标志性仪式。这项活动标志着昼夜交替的时刻：灯光渐暗、音乐转换、烛光点亮。每日下午5点于Gran Salone举行。
俯瞰大运河的植物绿洲
餐厅得名于运河对岸的圣乔治岛，致敬其优美景致与深厚历史。行政主厨Giuseppe Ricci出生于普利亚，拥有丰富的国际料理经验，并已扎根威尼托多年。他基于自身的背景和阅历打造别致菜单，将普利亚的醇厚风味与威尼托的雅致口感完美融合。每道佳肴都承载着一段个人故事，既有主厨家乡的烙印，也展现了新家园的烹饪传统。
私享之选
以鸡尾酒演绎文化杰作
Arts Bar是充满活力、唤醒感官的俱乐部式空间，将当代艺术、设计与创新调酒融入社交氛围之中。一切从我们的手工特调饮品开启：多款以威尼斯艺术文化遗产为灵感的招牌鸡尾酒，皆于这处极具氛围感的体验空间内，由专业调酒师精心调制、悉心呈奉。
在温馨舒适的客房或套房中放松身心，或置身私人露台，尽享私宴带来的悠然惬意与私密体验。从全日餐饮菜单中点选美食佳酿，瑞吉管家将为您贴心呈上。
在冬春交替、万物复苏的晴好时节，瑞吉酒吧将其休闲餐饮体验延伸至Ginori Terrace室外空间。此处可欣赏大运河的壮美景观，棕色与米色的遮阳伞、桌旗及靠垫点缀花园各处，为当地居民与酒店宾客打造活力盎然的社交欢聚空间。
在别具意义的特殊场合，可选择Gio’s餐厅的浪漫双人餐位。这处启迪灵感的场地位于餐厅的大运河露台，与威尼斯标志性水景朝夕相伴，是求婚告白、周年纪念、生日庆典及各类专属时刻的理想之选。
威尼斯瑞吉酒店店内的餐厅有：
Gio's
威尼斯瑞吉酒店提供客房送餐服务。
威尼斯瑞吉酒店供应的菜系美食有：
Italian，Gio's 送餐
威尼斯瑞吉酒店目前暂不供应免费早餐。请在我们的用餐页面查看酒店内和附近的餐饮选择。
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