Lumpini 公园
曼谷雅典娜豪华精选酒店

探索曼谷的可持续发展型酒店

作为曼谷一家环保酒店,我们勇于承担环境、社会和经济管理责任,致力于在核心商业战略中融入可持续发展措施及原则。我们很荣幸地向您展示我们为满足ISO 20121标准而采取的措施,带您了解我们如何齐心协力,不断精进各项可持续发展举措。

全球率先取得 ISO 20121 认证的酒店

ISO 20121是一种大型活动可持续性管理体系标准,旨在帮助大型活动业的组织提升相关活动、产品和服务的可持续性。我们位于曼谷的可持续酒店采用一系列举措,如无织物桌椅、室温控制、食品捐赠、当地精品咖啡/茶饮茶歇、盆栽植物、散装调味品和可持续瓶装水等,为您的可持续会议提供支持。 2024年,我们成功交付了498个可持续会议套餐;2025年,我们的目标是达成550个(+10%)。 我们亦立下誓言,将恪守强化后的标准,在2025年7月前达成ISO 20121:2024认证目标。
Pimarn Siam 厅 - 课桌式布置

我们的措施

我们很荣幸向您介绍我们为满足 ISO 20121 标准而采取的措施。

客房装修

我们位于曼谷的环保酒店的客房采用减少废物的设计,对原设计中的特色元素(包括大部分家具)进行合理再利用,成就低调时尚的新设计。不仅如此,所有设计和工艺品均为泰国本土所产。趣事:您注意过客房墙上的艺术品吗?这些都是采用客房之前睡床的床头板制成的。我们没有将它们丢弃,而是对其进行重新利用。

皇家客房 - 客厅

健康大米

我们制定相关政策,规定餐厅、宴会厅和员工餐厅只使用健康种植的大米。这种大米获得了泰国有机农产品认证,同时说明供应大米的安纳乍能府诺孔堂社区商业集团也符合泰国有机食品认证公司的国际有机农业运动联盟有机标准。使用有机大米这一举动标志着酒店的社区活动参与度和可持续发展实践开启了新的篇章。趣事:曼谷雅典娜酒店每个月采购3吨左右健康大米。

回归绿色环保

健康食品

可持续食品系统需要农户、买方和消费者的共同参与。雅典娜酒店从农户手中直接采购健康食品用于酒店餐厅,有助于向消费者传达可持续理念,同时有助于支持当地农业社区获得可靠收入。这种健康旅游业为环境、农户和我们的宾客带来益处,宾客乐于看到自己在其中发挥的作用,同时又可享受到新鲜健康的美食。 2025年目标:将有机水果的采购量提升至总消耗量的40%,有机蔬菜的采购量提升至总消耗量的10%。 趣事:酒店内的House of Smooth Curry餐厅推出健康食品八五折优惠!我们的厨师用当季水果和蔬菜,为您打造健康美食。
The House of Smooth Curry 餐厅 - 辣椒、蔬菜和猪肉

减少食物浪费

食物浪费指食物未被食用而丢弃或丢失。食物浪费或损失发生在生产、加工、零售和消费环节,造成这一现象的原因有很多。全球食物损耗和浪费占食物生产总量的三分之一到二分之一。食品供应链的所有环节都会出现食物损耗和浪费。在低收入国家/地区,大多数食物损耗发生在生产环节;而在发达国家/地区,大多数食物——约每年每人100公斤——是在消费环节浪费掉的。 雨树咖啡厅于2020年成为全球首家荣获“The PLEDGE on Food Waste” All-Star认证的餐厅,并力求在2025年再度实现该项认证,达成100%的评级 趣事:在我们位于曼谷的可持续酒店,我们实施一项名为“食物拯救”的计划,用蔬菜皮、果核或骨头等制作高汤,对厨余材料进行重新利用。

雨树咖啡厅 - 秘密花园

酒店内的 LED 灯

我们位于曼谷的可持续酒店致力于节约地球资源,为此,我们实施了一项非常积极的可持续性和节约计划。近期的一项举措是将酒店内的所有灯泡更换为LED灯。 在2025年,我们将力求完成全部照明设备的LED改造,实现100%的替换。 趣事:您知道吗?酒店的吊灯设计灵感源自泰国传统茉莉花环。这些灯具不仅造型优美,而且还很节能。使用LED灯泡让我们节省了83.95%的能源!
大堂

水循环项目

作为曼谷的一家可持续酒店,我们为宾客提供配备标志性埃及棉床品的舒适睡床,让宾客尽享酣然安眠之境。我们确保 客用床品每次均完美无瑕,但即便出现最微不足道的瑕疵,我们也会将这些奢华床品改造成擦手巾或杯垫,以杜绝浪费。 此举也让我们得以通过这些循环再生的奢华床品, 减少对消耗自然资源的纸巾的使用。 我们2025年的目标是:再改造20张床单并用于所有公共卫生间 趣事:一张床单最多可制作70块擦手巾。

朝西园景客房

不用吸管

2012年,我们共使用275,000根纸质吸管替换塑料吸管。只需要不使用塑料吸管,我们的宾客就能在住宿期间为减少塑料污染作出贡献。2018年到2021年期间,我们采取了按需提供纸质吸管的策略,从而进一步将纸质吸管的使用量降低了74%。由于每天要接待大量宾客,我们相信,这是一项卓有成效的措施,能够帮助我们向着减少使用一次性塑料制品前进一大步。 2025年目标:将纸质吸管使用量降低10%(相当于减少12,000根)

水晶宴会厅 - 圆桌式布置

教育

作为领先的可持续发展酒店,曼谷雅典娜豪华精选酒店致力于通过教育宣传和社区参与共促积极变革。我们积极与员工、宾客及当地社区分享可持续实践,深化其对环境与社会的认知和责任感。 我们的相关举措包括组织教育讲座、行业研讨会及高校合作,以促进知识交流、推广负责任旅游。在新冠疫情期间,我们通过“技能优化计划”为114名员工提供了超过10,000小时的跨职能培训,此举不仅赋能员工个人发展,也提升了团队的专业韧性。 迄今为止,我们已通过各类论坛和讲座影响逾10,000人,持续践行在泰国及更广范围内推动可持续发展与社会福祉的使命。
外观

酒店的可持续发展目标

可持续发展目标(SDG)是实现更美好和更加可持续未来的蓝图,有助于解决我们面临的挑战。详细了解我们在曼谷践行的酒店可持续发展目标举措。

外观
注意事项指南